GRAPPA AL MIELE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

 

100cl di grappa

50g di Miele di Acacia

2g di cannella

3 chiodi di garofano

1 limone (la scorza)

Per 10 giorni lasciare i vegetali chiusi in un contenitore ermetico imbevuti in 25 cl di grappa e agitare di tanto in tanto.

Al termine dei 10 giorni filtrare e contemporaneamente scaldare il Miele di Acacia fino a scioglimento a bagnomaria in 75cl di grappa.

Amalgamare il tutto e imbottigliare tappando la bottiglia con sughero e ceralacca.

Consumare dopo 3 mesi.